Újra megnyitott az egyik legkülönlegesebb étterem

2019. május 24.
Címkék :

Az Äscher Mountain étterem az Appenzeller Alpokban, egy sziklacsúcson található. A páratlan panorámájú vendéglátóhely 1884-ben nyílt meg a túrázók számára, és hamarosan több elismerést is magáénak tudhatott.

Öt évvel ezelőtt az akkor viszonylag ismeretlen Äscher Mountain a világ egyik legérdekesebb étterme címet kapta az amerikai Huffington Posttól. A National Geographic pedig a világ legcsodálatosabb helyei közé sorolta a hegycsúcsra épített, igényes gasztronómiájáról híres hajdani turistapihenőt.


A díjaknak (is) köszönhetően a világ minden tájáról tömegesen érkeztek turisták. A régi, archaikus épület azonban nem volt felkészülve erre. A folyóvíz hiánya, és a megbízhatatlan energiaszolgáltatás miatt a tulajdonos az elmúlt szezon végén bezárta üzletét. A turisták azonban továbbra is látogatták a hegycsúcsot, a kilátás ugyanis változatlanul fantasztikus, és az étterem hiába zárt be, a hely legendássá vált.


Most egy új tulajdonos vette át az üzemeltetést, aki modernizálta a műszaki hátteret. Nem volt könnyű dolga, mert a hely UNESCO világörökségi helyszín. A környéken, barlangokban folytatott régészeti ásatások is korlátokat szabtak a korszerűsítésnek, valamint a vezetékes víz megteremtése is bonyodalmakba ütközött.


Az étlapon meghagyják a klasszikus svájci gasztronómiára építő menüt, a rösztit, a különböző sült kolbászokat és a hagyományos csokoládés desszerteket. Más érdekességgel is szolgálnak majd a vendégek számára: ilyen például a helikopterrel ideszállított zongora, valamint az 1940-es évekig vezetett, muzeális értékű vendégkönyv – írta a turizmus.com.

   - ha tetszett, ajánld másoknak is!

Eseménynaptár

« 2019 június » loading...
h k s c p s v
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
ked 18

Csoki Kupa

június 18 | 08:00 - június 20 | 17:00
csü 20

Velencei Tavi Vitorlás Hét

június 20 | 08:00 - június 23 | 17:00
pén 21

MVM Laser Flottabajnokság

június 21 | 08:00 - június 23 | 17:00
pén 21

MVM Laser Flottabajnokság

június 21 | 08:00 - június 23 | 17:00
pén 21

BYC Kupa

június 21 | 08:00 - június 23 | 17:00
szo 22

EGIS Kupa

június 22 | 08:00 - június 23 | 17:00
szo 22

Megyei Bajnokság

június 22 | 08:00 - június 23 | 17:00
szo 22

Bahart Regatta

június 22 | 08:00 - 17:00
szo 22

BMVI Kupa

június 22 | 08:00 - június 23 | 17:00
hét 24

Laurel Kupa +50

június 24 | 08:00 - június 25 | 17:00

Hírlevél

FACEBOOK