Gordon Ramsay a horvát konyháról
A Gordon Ramsay: Új utakon sorozat harmadik évadában többek között Horvátországba jutott el a séf, egészen pontosan az Isztriára, ahol megismerkedett a helyi kulináriával.
Horvátország – paradicsomi környezet, kulináris élvezetek
Déli szomszédunknál, a turizmussal lépést tartva, a gasztronómia is rohamléptékben fejlődik. Minden igényt kielégítő luxuskörülmények, fantasztikus ízek és élmények várják mindazokat, akik akár hajón, akár szárazföldön töltenék el a szabadságukat Horvátországban.
Téli vitorlástúra indul a Balatonon
Ismét téli vitorlástúra indul a Balatonon, amelynek célja a szezonhosszabbítás és az idegenforgalom növelése.
Új gasztrofesztivál Balatonfüreden
Füred Gastro névvel november 24–25-én rendezik Balatonfüred első, szezonon kívüli gasztronómiai fesztiválját. Évek óta napirenden volt az elképzelés, hogy egy minőségi szolgáltatást nyújtó, a balatoni gasztronómiához kötődő, fesztiváljellegű rendezvénynek adjon helyet a város.
Quiche Lorraine – francia zöldséges lepény receptje
Ha ki szeretne próbálni egy kedvelt francia receptet, akkor bátran ajánljuk a quiche lorraine avagy a zöldséges, szalonnás lepény elkészítését. Gyors és egyszerű gasztronómiai gyöngyszem. Az eredeti lotaringiai recept húsos szalonnával készül, de ezt helyettesíthetjük sonkával és hozzáadhatunk ízlés szerint egyéb zöldségeket is (gomba, paradicsom, kukorica, cukkini…).
- ha tetszett, ajánld másoknak is!
