Horvátország: Halak tengerben, olajban és borban
2009. augusztus 17.A tengereket mindig is az élet értelmének, az eledelek forrásának és az egészség kincsestárának tartották. Ez az Adriára talán hatványozottan is igaz. A tengerpart tagoltsága, a víz tisztasága, a köves part és tengerfenék sótartalma, hőmérséklete és számos édesvízi forrás befolyásolták a tenger alatti élet különleges voltát és bőségét. Halak, rákok, kagylók és lábasfejűek ma is
Tovább olvasomFranciaország: háziasan, étteremben, gasztronómiai specialitások
2009. augusztus 12.Háziasan Franciaországban naponta háromszor étkeznek. A reggeli kb. 7 és 9 óra között: meleg ital (kávé, tea vagy kakaó), croissant vagy kenyér, vaj, lekvár. Az ebéd 12-14 óra között: főétkezés, kb. 1 órán át tart, általában elő-, főételből és desszertből áll. Vacsora 20 óra körül, ugyancsak 1 órán át tart. Hideg előételből, meleg főételből és
Tovább olvasomTechnika: Reffelés
2009. július 31.Valaha ez a művelet – a vitorlafelületnek a szélerő változásaihoz alkalmazkodó csökkentése – a vitorlázó tudás egyik fokmérője volt. Akkoriban a hajókat erősen túlvitorlázták; kis túlzással elmondható, hogy gyenge szélben még a kapitány feleségének alsószoknyáját is fel lehetett húzni a vitorlázat növelésére.
Tovább olvasomFranciaország: A levendula útja
2009. június 22.Négy megyében – Alpes de Haute-Provence, Drôme, Hautes-Alpes és Vaucluse – lehetőség van felfedezni és megismerni a levendula útját. Megismerhetjük mennyi csoda rejlik ebben a gyönyörű lila növényben, mely az idők folyamán Dél-Franciaország és Provence jelképévé vált: parfümkészítés, aromaterápia, levendula olaj, levendula alapú receptek és ételek (méz, szörp…), túraútvonalak, levendula mezők megismerése, gyárlátogatás.
Tovább olvasomTengeri betegségek
2009. június 12.A vitorlázás nagyon kellemes sport és kikapcsolódás, egészen addig, amíg el lehet kerülni a tengeribetegséget. Ez a szervezet normális reakciója arra az esetre, ha valaki nagyon sokáig tartózkodik a tengeren, de vigyázni kell vele, hiszen a legszebb tengeri kirándulást is tönkre tudja tenni.
Tovább olvasom
