Az Under nevű víz alatti étterem Norvégia legdélibb csücskében, Båly településen található.
A Snohetta nevű építésziroda tervezte a 40 méteres, betoncsőre hasonlító épületet, amely félig a vízben áll. Az építés során a legnagyobb kihívást a víz nyomása jelentette, de az egy méter vastag falak ellenállók ennek, a hullámoknak és a szélnek. Rune Grasdal építész szerint a legizgalmasabb éppen az lesz, ha a cudar időjárási körülmények között keresik fel az éttermet, hiszen bentről biztonságban lehet abban gyönyörködni, ahogy megtörnek a hullámok és zuhog az eső.
A 495 négyzetméteres, háromszintes épület bejárata még a szárazföldön található, itt van a ruhatár is. Innen egy pezsgőbárba lehet jutni, ami átmenet a tenger és a part között. A legalsó szinten van az étkezőterület, ahol 35-40 vendég fér el.
A dizájn egyszerű, letisztult, a lényeg nem ebben, hanem a környezetben rejlik. A világítás tompított, épp annyira lehet látni, hogy tudják, mi van a tányéron. És miközben vacsoráznak, egy 12×4 méteres üvegablakon keresztül csodálhatják a tengeri élővilágot – írta az index.hu.
