Három különleges tengerparti bár Horvátországban

Nyugodt légkör, frissítő koktélok és gasztronómiai élvezetek vonzó kombinációja, vérbeli hedonista élmények a horvát szigetek között.

St. Pietro, Supetar
A Dubrovnik és Cavtat között található Supetar a St. Pietro étterem otthona, innen egyedülálló kilátás nyílik a dubrovniki városfalra. Csúcsminőségű gasztronómiája új magasságokba emelte a lécet nem csak a helyi, de az ország vendéglátásában. Az ápolt kerten át vezető ösvények a kabanákhoz visznek, ahonnan a privát szféra zavartalansága mellett élvezhető a naplemente látványa. Közben pedig megkóstolható az európai Michelin-csillagos éttermekben edződött Angelo Arsovski séf készítette különleges menü.

Az étlap összeállítása során a séf az étterem kertjéből származó alapanyagokat ötvözte az olíva- és fenyőfán sült hallal, valamint a környék boraival, egyedivé formálva a gasztronómiai élményt.

Bowa, Šipan
A Bowa étterem számos újdonsággal rukkol elő idén, többek között a Tuna & Oyster show-val, a Bowa Marine programmal és annak lehetőségével, hogy valaki a teljes éttermet kibérelhesse.
A Tuna & Oyster Show prémium helyi alapanyagokból készült, négyfogásos menüt kínál (benne a vadon élő adriai kékúszójú tonhallal), ahogy megkóstolhatjuk az étterem farmjáról származó híres Mali Ston osztrigát is, amelyet citrommal és Európa legrégebbi, Stonban található sóművéből származó sóval, hűtve tálalnak.

A Bowa Marine saját hajóflottájának köszönhetően teljessé tehető a tengeri élmény, hiszen bejárhatjuk a rejtett öblökkel és varázslatos barlangokkal tarkított Elaphiti-szigeteket, sőt, igény esetén a régióból és Montenegróból is biztosítanak transzfert az étterembe. A privát vacsora új lehetőség a hajósok számára, ennek során profi DJ egészítheti ki a vacsoraélményt.

Laganini, Pakleni-szigetek
Hvar az Adria egyik gyöngyszeme, élénk hangulatáról és festői tájairól ismert. Rejtett kincsei közé tartozik Szent Kelemen szigete, a nyugalom oázisa, ahol az exkluzív Laganini Hvar étterem és bár található. Itt az azúrkék hullámok a kikapcsolódásról és a finom ételekről mesélnek, a Pakleni-szigetek vizein hajózók számára évek óta afféle „kötelező állomás”.

A Laganini’s Lounge bárban szakértő mixerek által készített, testre szabott koktélok társaságában lazíthatunk, napozhatunk az elegáns kabanákon, vagy elmerülhetünk a frissítő Adriai-tengerben. A rezidens DJ nyugtató ütemeivel a háttérben luxus és a kényelem bódító keverékét élhetjük át.

A Laganini Hvar éttermében Matko Bukovec séf irányítja a stábot, kulináris remekműveket rakva az asztalokra. A frissen fogott adriai tonhal és más helyi specialitások a gazdag dalmát kulináris hagyományokról tanúskodnak.

(forrás: yachtscroatia.com, fotók: adriaticweddings-croatia.com, bowa-dubrovnik.com, laganinihvar.com)