Gasztronómia: Karácsonyi csemegék

A brit birodalom hatása máig érezhető még a karácsomyi asztalon is Málta szerte, hisz pulykasült nélkül elképzelhetetlen a karácsonyi ebéd. De azért akadnak tradicionális máltai fogások is, melyek nélkül nem ünnep az ünnep. Az éjféli mise után – bár Máltán sosincs igazán hideg – jól esik a forró gesztenye leves és a méz (illetve melasz) gyűrű. Ezek a sokszázéves receptek minden jó máltai háziasszony tarsolyában megtalálhatók.